INIA: “No hay evidencia científica que confirme que el trigo es el responsable del aumento de la incidencia de la celiaquía”
El QF. (PhD.) Daniel Vázquez, coordinador de la Plataforma de Agroalimentos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), participó del programa “En dónde estamos” de Radio Nacional, donde dialogó sobre la situación del trigo en Uruguay, […]