Mesas de Desarrollo Rural de COLONIA con foco en SUSTENTABILIDAD
El pasado jueves 24 de setiembre las Mesas de Desarrollo Rural de Colonia visitaron el establecimiento “La Cristina”, primer campo B del mundo, una experiencia de varios años de regeneración del campo natural y manejo holístico. En fuerte apuesta a la sostenibilidad y la resiliencia del sistema, el secuestro de carbono, los bajos costos de producción y la rentabilidad se destacan como atributos indiscutibles. Prácticas y tecnologías sencillas, de bajo costo y de gran esfuerzo de observación y recolección de datos son compartidas generosamente por Cristina y Mariano, reflexionando en conjunto sobre la salud del sistema.
