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domingo 16 de agosto, 2026

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Categoría: Salud

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Pescado de estación: La receta de agosto

Consumí pescado de estación: en agosto, elegí variedad, frescura y sabor. Consumir pescado de estación es una forma simple de incorporar alimentos frescos, nutritivos y de calidad a la dieta, al tiempo que se apoya la actividad pesquera nacional. En el mes de agosto, se recomienda el consumo de especies como la merluza, la brótola y la corvina en agua salada, y el pejerrey, el bagre y el sábalo en agua dulce, que presentan buena disponibilidad y son ampliamente valoradas por su sabor y versatilidad en la cocina.

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La cocina de cada estación empieza con una buena selección de ingredientes.

Nueva lista inteligente | del 4 al 17 de agosto❄️ 🥦Esta vez destacamos el brócoli: un ingrediente muy elegido para la cocina de todos los días, perfecto para sumar a tartas, salteados, sopas o platos al horno. Esta edición también incluye: 🥬 Espinaca 🥬 Lechuga 🍊 Mandarina 🌱 Nabo 🍊 Naranja 🍐 Pera 🥕 Zanahoria 🎃 Zapallo Kabutiá