Desde el 8 al 11 de junio, se realizarán en Paysandú las XLIV Jornadas de Buiatría en las que participan veterinarios y expertos internacionales.
Las disertaciones discutirán temas como el control clínico de garrapatas, brucelosis, residuos biológicos, escherichia coli y lechería.
El lanzamiento de las XLIV Jornadas de Buiatría se realizó el miércoles 1 de junio en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La buiatría es una rama de la veterinaria que se especializa en temas relacionados a bovinos y rumiantes. Salud, producción, reproducción, comercialización e industrialización son algunos de los ítems que esta especialidad trata.
Durante 2015, las exportaciones de carne sufrieron inconvenientes cuando el mercado norteamericano rechazó algunos envíos por contener restos de ethión. Al respecto, las autoridades coinciden en que es necesario profundizar en el análisis sobre el contralor de residuos biológicos.
Al respecto, el director de Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, afirmó que la reunión es trascendente para que las nuevas generaciones de veterinarios adquieran experiencia en temas relevantes para la producción agropecuaria.
Subrayó la importancia de analizar el manejo de garrapata en animales “en un año donde hay alta presencia de esa enfermedad por los cambios climáticos reinantes”.
Hasta el momento se han inscripto 200 personas para participar en el congreso. Todavía hay tiempo.
Más detalles en www.buiatriapaysandu.uy
