Día del Trabajador Gastronómico, Barista y Hotelero

Este día se encuentra establecido en dos consejos de salarios, grupo 1 y grupo 12, y sus subgrupos correspondientes, que se detallan a continuación:

En el grupo 1, subgrupo 12.1, Catering Artesanal, Tercera Ronda 2008, y 12.3, Catering Industrial, Cuarta Ronda 2010, se establece feriado pago para los trabajadores, y en el caso del subgrupo 12.1 será trasladable contemplando las necesidades comerciales de cada empresa.

En el grupo 12, los subgrupos involucrados son:

• 1 hoteles, apart hoteles, moteles y hostelerías,
• 2 campamentos, bungalows y similares,
• 3.1 hoteles de alta rotatividad,
• 3.2 pensiones,
• 4 restoranes, parrilladas y cantinas,
• 5 cadenas de comidas,
• 6 otras formas de servicios de alimentación y venta de bebidas (carros),
• 7 cafés, bares, pubs, cervecerías, venta de pizza y fainá, despacho de bebidas, repostería, confitería sin planta de elaboración y heladerías,
• 8 rotiserías.

En estos subgrupos se estableció jornada libre paga, y quienes trabajen recibirán paga doble.

Fuente: gub.uy