Miel local

La Comsión Apícola llevará adelante una muestra con el trabajo de los productores olimareños en el próximo Festival del Olimar.

La invitación a productores asociados y a quienes deseen sumarse, para esta actividad que será una nueva muestra del trabajo departamental.

El responsable de estas articulaciones, en nombre de la Dirección de Desarrollo, el Ing. Yamandú Vinay, relataba que esta es una de las tareas acordadas en los objetivos planteados por la Comisión: «el plan estratégico que estamos implementando con la Comisión Apícola tiene objetivos a corto, mediano y largo plazo, divididos en tres grandes ítems. Fortalecimiento de la infraestructura, Formación y Capacitación y Comercialización.

Tenemos una actividad en este último punto con la comercialización y fomento del consumo de Miel en nuestra población. La misma se basa en la difusión del consumo miel y de los valores nutricionales»

Vinay también aportaba que: «se llevará a cabo en el Río Olimar durante el próximo Festival en un stand que se va a estructurar a tal fin, donde los apicultores ingrantes de la Comisión Apícola y otros productores asociados van a estar con material de difusión, de las caracteristicas de la miel y su producción. Características nutricionales, folletos, obsequios, miel para comercializar y ahí se podrá compartir un rato, la cultura de esta cadena apícola en el territorio.»

En ese marco se hace la invitación a los productores que extraen su miel en las salas de la zona, autorizadas por el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.

Los interesados en participar, inscribirse en la Dirección de Desarrollo de la Intendencia Departamental.

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