Expertos internacionales y de Uruguay analizarán la realidad del sector en un foro abierto y gratuito para productores.
«Dada la situación actual del sector en la que predomina la volatilidad de precios, se analizará el comportamiento de los productores uruguayos», señaló Gabriel Bagnato, gerente general del Instituto Nacional de la leche (INALE) cuando se desarrolle el quinto foro del Inale “Tendencias y Desafíos de la Lechería Mundial”
Tendrá lugar el 23 de junio en Villa del Prado (Montevideo), donde disertarán expertos de Uruguay y del exterior sobre “el presente del sector y alternativas, instrumentos y soluciones para que la lechería continúe su desarrollo.
Se difundirán análisis y responderán inquietudes relacionados con los sistemas de producción, qué acciones se desarrollan, cómo actúan los grandes inversores del rubro en otros países y cuáles podrían ser las estrategias de inserción internacional.
“Es importante saber qué nos pasa cuando estamos en situación de baja y qué sistemas de producción se pueden adaptar a estos momentos para captar la suba de precios cuando esto ocurra”, indicó el directivo del Inale.
En referencia al análisis de la situación e inserción internacional, Mark Neal, economista australiano, departirá sobre acciones en diferentes sectores del mercado mundial de lácteos, qué políticas y estrategias adoptaron a nivel gubernamental, industrial y de productores y cómo se adaptaron a la situación de precios.
En ese espacio de exposiciones, Marcel Vaillant, su colega uruguayo, disertará sobre la posición y comportamiento de productores nacionales.
“Es importante corroborar qué están proyectando nuestros principales competidores y los pasos a seguir a mediano y largo plazo en Uruguay (…)», añadió Bagnato.
Hasta el momento hay más de 150 inscriptos, lo cual representa una cifra “elevada para lo normal” en cuanto a las anotaciones de los últimos años.
Sin embargo, Bagnato espera que esa cifra crezca, “porque es para todos los actores del sector lechero” y recordó que las inscripciones son gratuitas. Se puede participar ingresando a www.inale.org
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